Dorka csokis csodája
Receptek

Dorka csokis csodája

Fiam menyasszonya készítette ezt az édességet egy baráti összejövetelre. Mint a recept is bizonyítja, egy kis extra ötlettel új megjelenést és ízt kölcsönözhetünk a jól ismert, klasszikus édességeknek is.
Tipikus tavaszi
Receptek

Tipikus tavaszi

Ilyenkor, tavasszal igyekszem olyan sok növényt az étkezőasztalra tenni, amennyit csak tudok. Persze a család férfi tagjait nem könnyű elkápráztatni egy tányér főtt zöldséggel, ezért muszáj mindig valamilyen felturbózott változatot készítenem.
Retro étel
Receptek

Retro étel

Salátaszezon idején  gyakran készítem ezt a gyors tavaszi ebédet, aminek leírását most önökkel is megosztom.
Borítsuk be baconnel!
Receptek

Borítsuk be baconnel!

Tisztában vagyok vele, hogy így Húsvét után illene könnyedebb, kímélőbb ételeket az asztalra tenni, de talán vannak, akik nem teltek még el teljesen a finom falatokkal az elmúlt napokban. Több családi összejövetelen is sikert aratott már nálunk a
Gyúrjunk zserbót!
Receptek

Gyúrjunk zserbót!

Családom egyik tagja hívta fel figyelmemet erre a sütés nélküli édességre. Értettem a célzást, és elkészítettem. Az íze valóban hasonlít a zserbóra, jól sikerült, pillanatok alatt elfogyott, szerintem többször is " megsütöm".
Pakoljuk meg rendesen!
Receptek

Pakoljuk meg rendesen!

Az egyszerű, hagyományos sült húsok ideje lejárt. Véleményem szerint törekedni kell a klasszikus ételek megújítására, és ezzel is új színt vinni a család étkezőasztalára. Most egy sertéshúsból készült tartalmas fogást ajánlok.
Puliszka extra tartalommal
Receptek

Puliszka extra tartalommal

Diétázó hölgyeknek kevésbé, tartalmas ételre vágyó uraknak viszont annál inkább ajánlható e heti fogásom, amiben egy gasztronómiai klasszikust turbózok fel saját ötleteim alapján.
Néz, mint borjú a pörköltre
Receptek

Néz, mint borjú a pörköltre

A magyar családok egyik kedvence a pörköltek kimeríthetetlen világa. A hölgyeknél általában a csirke a nyerő, az ura viszont szeretnek valami tartalmasabbat fogyasztani. E heti ajánlatom szerintem mindkét nemnél tuti befutó lesz.
Mindenki kedvence lesz
Receptek

Mindenki kedvence lesz

Avokádókrémet készítettem,  sikerült érett, puha avokádót vennem, de akkor sincs probléma, ha csak kemény növényt tudunk beszerezni, felhasználás előtt 1-2 napig meleg helyen kell tartani, s már jó is lesz. Hallottam egy másik módszerről is,  mely szerint, ha banán mellé rakjuk egy zacskóba, hamarabb megpuhul. A  krém elkészítése  konyhai gyakorlatot nem igényel,  annyira egyszerű.